검은콩 효능은 무엇이 있을까요?

요즘 운동을하면서 먹는게 중요하는 생각을 많이 하게 됩니다.

그래서 몸에 좋은 음식 효능들에 대해서 알아보고 있는데요

오늘은 검은콩에 대해서 알아보도록하겠습니다.

검은콩이란

검은콩은 특정한 콩을 이야기하는게 아니라 서리태,흑태,서목태등등 검은색을띤 콩 모두를 검은콩이라고합니다.

우리가 주로 콩밥을 할때는 흑태를 사용많이 하구요

서리태는 콩떡이나 콩자반등에 사용을 많이 한다고합니다.

서목태는 쥐눈이콩이라고도 하고 약재로도 사용이 되서 약콩이라고도 부릅니다.

개인적으로는 쥐눈이콩이 먹기가 편하더라구요

검은콩은 불포화지방산이 많이 함유 되어 있어서 혈관내의 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 주어 혈행을 개선해주는 효과가 있습니다

꾸준히 장기 복용을 하시면 고혈압과 고지열증등 심혈관질환예방에 많은 도움이 된다고합니다.

검은콩에는 이소플라본이라는 성분이 있는데요 이것은 펴경기 여성에게있어서 체중 감량효과가 있고

할당을 감소 시키는 효과가 있다고합니다. 인슐린 수치도 조절하는 효과도 있다고합니다

검은콩의 껍질에는 글리시테인이라는 성분도 있어서 암세포를 억제하는 역할도 하고 일반콩에 비해서 월등히 많은 양의

글리시테인이 있다록합니다. 일반콩에 비해서 약4배정도의 항산화 물질들이 많이 있다고합니다.

식이섬유가 풍부해서 장운동을 원활하게 하고 소화를 촉진시키고 변비를 개선하는 효과를 가지고 있습니다.

변비나 소화를 잘 못 시키는 분들은 검은콩 많이 드셔야 할것 같습니다.

검은콩을 많이 먹으면 검은머리가 난다는 말을 많이 들었습니다. 저도 나이가 드니 탈모가 걱정인데요

장기 복용을 하면 탈모예방에도 효과가 있다고 합니다. 간식 처럼 옆에 두고 먹어야겠습니다.

시력회복에도 좋다고하는데요 안토시아닌이라는 성분이 있어서 눈건강에도 아주 좋다고하네요.

이것 말고도 정말 다양한 검은콩의 효능이 있다고 하는데요

먹는방법은 물에 3~4시간 정도 불려서 콩밥을 해 드셔도 되구요

개인적으로 저는 볶아서 먹는게 콩의 고소한맛을 살려주는게 좋더라구요.

볶아서 드실때도 흑태는 볶으면 다 단단해 지기 때문에 물에 불려서 볶아주면 좋다고합니다.

약콩은 볶아서 드셔도 그렇게 크지 않기 때문에 먹기 좋을것 같습니다.

요즘은 갈아서 우유나 물에 타서 드시는분들도 많이 계시더라구요

다양한 먹는 방법도 있지만 자신에게 가장 잘 맞는 방법을 선택해서 장기적으로 드시면 건강에 많은 도움이 될것같습니다.

검은콩 많이 드시고 건강하길 바랍니다^^